Les huiles essentielles de vin, des produits 100% naturels

10 juillet 2018Pratique Standard

Les huiles essentielles de vin sont obtenues par distillation de pâtes de lies de vin. Il s’agit d’une combinaison complexe de composés d’origine organique, notamment le decanoate d’éthyle, l’octanoate d’éthyle et l’octanoate d’éthyle. Leur caractère entièrement naturel représente une valeur ajoutée dans une industrie où l’utilisation des produits de synthèse se multiplie tout en étant décriée. Elles entrent dans la composition des produits aromatiques des alcools et spiritueux, et la différence se fait sentir non seulement au niveau du goût, mais aussi de la longévité des produits.

Une production dans le respect des traditions

Une entreprise spécialisée dans l’élaboration d’huiles essentielles extraites de lie de vin vous propose des produits de qualité issus des meilleurs vignobles français. Tout au long de l’année, elle procède à une sélection rigoureuse en sillonnant les zones de collecte. Établie depuis plus d’un siècle, elle valorise les alcools issus des produits issus des marcs et des lies de vin faisant partie du patrimoine français. Parmi sa clientèle figurent les professionnels de l’œnologie avec les alcools neutres viniques. Les fabricants de brandies lui font également confiance pour la fourniture d’une large gamme d’eaux de vie et de distillats de vin et de spiritueux.

Ce fournisseur d’huiles essentielles de lie de vin a fait du respect de la tradition sa marque de fabrique. En 2014, il a mis en route la production d’une gamme d’alcools blancs avec une marque de vodka originaire de Montpellier qui se décline également en variantes gin et anisette. Depuis, il continue d’explorer les possibilités de production de produits innovants à partir de la richesse du vin.

Pour cela, il intègre l’économie locale et se tient au courant des nouvelles tendances, notamment en matière de production de biocarburants de deuxième génération. Cet engagement écologique et participatif contribue grandement au renforcement de sa notoriété en France, mais également en Europe et dans le monde. Votre fournisseur d’huile essentielle de vin s’engage dans le développement durable qu’il essaie de traduire dans la réalité par des actions concrètes. Pour cela, il valorise le recyclage des sous-produits de la culture de la vigne, et compte de nombreux partenaires actifs depuis une soixantaine d’années. Il utilise des sous-produits secs pour la production de vapeur dans sa chaudière biomasse, tandis que les sous-produits humides sont destines dans l’industrie agronomique. Des composts et des engrais de grande qualité voient ainsi le jour à l’issue de sa chaîne de transformation. Il produit notamment des concentrés de jus de raisin rouge sur ses sites en France et en Espagne. Notez qu’aucun colorant additif n’entre dans la composition.